89,3 тыс читали · 5 лет назад
Готовлю свои любимые "Татарские" треугольники: очень рекомендую вам сохранить этот рецепт в закладках
Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся для вас интересными и полезными — читайте, пишите комментарии, и конечно же, подписывайтесь! Сегодня хочу предложить вам приготовить пирожки-треугольники с фаршем в духовке. Подобная выпечка есть в татарской и башкирской национальной кухне — подобная, в том смысле, что мой рецепт похож на татарский Эчпочмак, но всё же со своими изменениями. Всем очень рекомендую...
126 читали · 5 лет назад
Эчпочмак или треугольник (точный рецепт)
Кто хоть раз пробовал этот традиционный татарский пирожок треугольной формы с картошкой, говядиной, луком и специями, тот бесповоротно в него влюбился. А если нет, то вы ели не правильный эчпочмак)) В наше время его готовят по-разному. Кто-то готовит из баранины, кто-то из говядины. Кто-то добавляет и гусиное мясо, кто-то бульон, кто -то оставляет отверстие по-середине, а кто-то наоборот защипывает его. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом своего эчпочмака. я люблю готовить из говядины. Рецепт идет точный, поэтому даже начинающая хозяйка сможет приготовить его...