Если вам нужен простой и сытный вариант обеда, то этот рецепт вам понравится. Получаются тефтели очень вкусными и расходятся моментально, подлива ароматная и подойдет к любому гарниру. Благодаря тому, что готовится блюдо в мультиварке, вы сможете значительно сэкономить свое время. ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш -400гр.
Рис -100гр.
Соль -1/2ч.л.
Чеснок -2 зуб.
Черный перец –по вкусу
Сладкая паприка –по вкусу
Для подливы:
Томатная паста -1-1,5ст.л.
Сметана -2-3ст.л.
Мука -1ст.л.
Аджика -1/2ч.л.
Вода -400мл.
Соль -1/3ч...
Как будем готовить тефтели в мультиварке: В первую очередь ставим вариться рис. Если времени в обрез, можно варить до полуготовности. После приготовления достаем его из мультиварки и остужаем. Пока рис остывает, моем и чистим овощи. Морковку трем на терке, лук режем мелкими кубиками. На дно мультиварки выливаем столовую ложку растительного масла, всыпаем морковку и 2/3 лука. Ставим на режим «Тушение» или «Варка на пару». Не нужно зажаривать овощи до золотистого оттенка! Они служат своеобразной подушкой для тефтелей, так что достаточно дождаться, пока морковка станет слегка мягкой...