Помните старую пантомиму Леонида Ярмольника «Цыпленок табака»? Конец 70-х годов… Так похоже он демонстрировал жареного цыпленка, распластанного на тарелке! Именно этот номер заставил обратить внимание на молодого артиста известных режиссеров. Было смешно и служило мотивацией для приготовления вкусного блюда. Сейчас такого цыпленка предложат в любом ресторане кавказской кухни. И пусть еще долго спорят — грузинское это блюдо или армянское, мы же в это время будем наслаждаться вкусным хрустящим цыпленком...

Сегодня у нас цыплёнок табака от Мираторга. Курица уже в маринаде, ее остается только запечь в духовке. В конце статьи мы поставим баллы за цыпленка. Стоит цыплёнок табака 240 рублей в супермаркете “Перекресток” за 1 кг. В составе есть усилители вкуса, регуляторы кислотности, загустители. То есть состав не полностью натуральный, но в целом, нормальный. Зачем использовать глутамат натрия, если курочка в таком маринаде будет вкусная и без него. Хотя в принципе, в глутамате ничего плохого нет. Много идеологических надписей на упаковке...