Легкий, очень вкусный рецепт который выручит Вас в любой момент! Нам понадобятся: Небольшая курочка желательно до 1,5 кг. (Мне достался цыпленок богатырь)  4 зубчика чеснока Перец черный молотый  Соль 1 ст.л. Уксуса Приготовление: Достаем нашу курочку из упаковки и отправляем мыться под проточной холодной водой. После принятого душа убираем лишнюю влагу и разделываем нашу курочку. Аккуратно разрезаем острым ножем по грудке. Теперь нам нужно сделать массаж нашей курочке и как бы это страшно...

Цыпленок табака (на самом деле правильно «тапака»)  — одно из самых известных популярных грузинских блюд. Название свое оно получило благодаря специальной толстостенной сковороде с тяжелой крышкой-прессом — «тапа».  Просто со временем название трансформировалось в наиболее удобный и благозвучный для нашего языка вариант. Зажаренная таким способом молодая птица, как вы уже поняли, никакого отношения к обычному табаку не имеет. Но не смотря на это во многих ресторанах вы найдете привычное нам название...