Цыпленок под соусом — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое может украсить как повседневный, так и праздничный стол. Мясо цыпленка, богатое белком и аминокислотами, легко усваивается организмом и является отличным источником энергии. Соус, в свою очередь, придает блюду сочность и аромат. Для приготовления вам потребуется: тушка цыпленка, хмели-сунели (1 ч. л.), чеснок (3 зубчика), сливочное масло (60 г), сметана или сливки (400 г), мука (1–2 ст. л.), специи (соль, перец), зелень. Цыпленка разрежьте по линии грудины...

Приготовить сочного цыпленка дома проще, чем кажется. Главное — не пересушить мясо, правильно подобрать маринад и дать птице немного времени перед запеканием. Я часто готовлю цыпленка в духовке именно...