Привет, друзья! :) Недалеко от работы открылось отличное кафе бурятской и монгольской кухни. А поскольку я большой любитель всего подобного, ходим туда на обед. Кафе называется «Цуйван». Это такое традиционное монгольское и бурятское блюдо с множеством вариантов приготовления. Но всегда вкусное. По сути - это лапша с мясом и овощами в соевом соусе. Кстати, если тоже любите подобную еду, у меня в журнале есть несколько рецептов бухлера, поз, шулэна, бурятских лепешек и еще какие-то рецепты. Все - вкусные :) Готовится цуйван очень просто и относительно быстро...

Добрый день,мои друзья. Вот с таким блюдом я сегодня познакомлю вас. Называется оно "Цуйван". Я долго запоминала это название. В этом блюде используется соевый соус. А еще для приготовления понадобится мясо нежирное, телятина, например. Приготовьте мелко порезанные соломкой огурец,...