Многими очень любим так называемый кофейный напиток из корней цикория, и мы не исключение. Долгое время мы покупали его в магазине, пока в один прекрасный момент не подумали: стойте, ведь мы же живем в...

Рецепт: Вода - 3 л Цикорий - 4 ст.л. Лимонная кислота - 1 ч.л. Сухие дрожжи - 2 ч.л. Сахар - 10 ст.л. Займемся приготовлением: Берем 3-х литровую банку и отправляем в нее 4 столовых ложки цикория. Если хотите менее насыщенный и более светлый напиток, то добавьте 2 ложки. Далее добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты. Далее добавляем сухие дрожжи 1 или 2 ч.л. В зависимости от того, насколько вы хотите чтобы квас был резким. Затем добавляем 10 ст.л. сахара. И это не много, как может показаться сперва. Проверенно, получается самое то...