Цикорий. Как приготовить.
Цикорий: заменитель кофе, новые рецепты и секреты правильного использования
Цикорий – это удивительное растение, известное человечеству с древних времён, которое находит применение в медицине, кулинарии и даже косметологии. Его горьковатый, насыщенный вкус и полезные свойства привлекают как ценителей здорового образа жизни, так и тех, кто ищет натуральную альтернативу кофе. В этой статье мы расскажем о полезных свойствах цикория, его истории и культовом значении, а также поделимся советами по выбору свежего цикория в магазине и правилами самостоятельного сбора. Особое...
Готовим цикорий правильно: "кофе" с вашего огорода
Многими очень любим так называемый кофейный напиток из корней цикория, и мы не исключение.
Долгое время мы покупали его в магазине, пока в один прекрасный момент не подумали: стойте, ведь мы же живем в...