На своем канале в статье " Этот загадочный каймак" я рассказывала о продукте каймак , и его истории. Рассказывала и регионах где его больше всего любят. Если есть желание попробовать этот вкуснейший продукт, то можно легко приготовить самому. Например, такой простейший рецепт: берем свежее утреннее молоко, снимаем вершки и помещаем в чистую глубокую миску, в идеале стеклянную,глиняную.Затем надо накрыть марлей и поставить в холодильник. Процедуру повторять ежедневно на протяжении нескольких дней, пока сливок не наберется достаточное количество – несколько слоев...

Кто не знает блинчиков? Уверен все не только слышали,но и пробовали и очень многим они нравятся. Лично сам я от них без ума и могу есть их всегда. Думаю,навряд ли кто от них откажется,когда они только со сковородки, горячие,пышные,в масле. Блинчики или просто блины на татарском языке называются кыймак.Они могут быть различные по величине; маленькие,большие,с начинкой и без,маслянистые и как бы сухие,с небольшим добавлением масла во время их готовки.Большие,обычно готовятся на всю сковородку...