Тапиока - это крахмал, который делают из корней южноамериканского тропического растения маниока. Этот крахмал используют в различных блюдах и лакомствах, включая знаменитые шарики для бабл-ти. Тапиока завоевала популярность в разных странах мира, поскольку является поистине универсальным продуктом. Она хорошо впитывает влагу и адаптируется под различные вкусы и текстуры. А значит, ее можно использовать в качестве ингредиента для разнообразных блюд и напитков. На вкус тапиока нейтральная. Поэтому она служит идеальной основой для создания разнообразных сладких десертных блюд и напитков...

Также на моём канале уже есть рецепт как приготовить Бабл-ти, переходи по ссылке чтобы посмотреть 🧋 Как приготовить тапиоку в домашних условиях 📝 Ингредиенты: Тапиоковые шарики (сырые) — 100 г (можно купить в азиатском магазине или онлайн — ищи “boba”, “black tapioca pearls”) Вода — 1 литр Сахар (лучше коричневый) — 3–4 ст. л. --- 🔥 Инструкция: 1. Кипятим воду В кастрюле доведи 1 литр воды до бурного кипения. Добавь шарики тапиоки. Не промывай! 2. Варим Варить на среднем огне 25–30 минут, пока шарики станут тёмными и мягкими внутри...