Бывало ли у вас такое что сыр растекался по всему противню, но только не на отбивной? Сейчас я хочу поделится небольшой хитростью ,коротая поможет вам создавать шедевры на вашей кухне. Представим картину: вы отбили мясо,посолили,поперчили,обваляли в муке,положили на противень,свехру,на мясо, положили начинку(например грибы с луком).А вместо того,чтобы полить майонезом и посыпать...

Этот рецепт - вариация на тему мяса по-французски. Уж очень любят у нас готовить это блюдо для праздничного стола или дорогих гостей. И я не исключение. В последний раз немного видоизменила классику и запекла свинину без всякого повода. Причём картофель не стала по традиции резать на тонкие пластины. И так, давайте готовить свинину в духовке под сырной «шапкой». Ингредиенты  Приготовление  Шаг 1 Свинину режем на кусочки и хорошо отбиваем. Солим, перчим, добавляем любимые специи к мясу, лук полукольцами и маринуем в оливковом масле или майонезе...