Рецепт приготовления слоек с сыром в домашних условиях 🧀Почему-то мы называем их хачапури, хотя конечно же это просто слойки с сыром.👌Проще готовить не бывает. ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Тесто слоеное 500 г
▪️Сыр твёрдый 300 г
▪️Яйцо 1 ⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Сыр натереть на крупной терке. ⠀
2️⃣Тесто разморозить (удобнее готовить из теста в форме квадратных пластов). Раскатать тонко пласт теста в большой квадрат...
Сыр я варю всего 2 года, хотя козы у нас 5 лет. Я долго не решалась на сыр, так как один раз меня угостили козьим сыром и он мне жутко не понравился. Я подумала, как он может нравиться многим людям, наверное я чего-то не понимаю. Мой максимум был творог с солью и зеленью, сырники и запеканка с изюмом. Но однажды моя подруга, которая на дух не переносит козье молоко, сказала, что у меня очень вкусные сырники и они почти не имеют козьего вкуса и запаха, по крайней мере он не напрягает. Тут я подумала, а может стоит попробовать сыра сварить...