Предлагаю вашему вниманию очень вкусный нежный и простой в приготовлении рецепт сыра из 1 л молока выход получается 1,5 кг сыра. Рецепт приготовления прост! В кастрюлю наливаем 1 л цельного молока и ставим на огонь. Варим на среднем огне, молоко постоянно перемешиваем, добавляем одну чайную ложку соли, добавляем одну столовую ложку сливочного масла, продолжаем перемешивать. Как масло растворится добавляем 9 столовых ложек крахмала кукурузного. Перемешиваем и варим пока крахмал полностью не растворится...

Домашний сыр со свежим сливочным вкусом Сегодня я хочу поделиться рецептом свежего домашнего сыра из цельного молока. Молоко обязательно должно быть цельный и не пастеризованный(!). Это важно! Из магазинного молока скорее всего ничего не получится, либо результат будет хуже ожидаемого...