Домашний сыр из молока, яиц и сметаны. Сыр вкусный, сытный и аппетитный. Ингредиенты Приготовление сыра в домашних условиях Домашний сыр приготовить просто и не сложно, но ингредиенты должны быть качественными. Раньше я варила сыр из натурального молока, по разным рецептам, такая возможность была. Сейчас такая возможность не всегда есть, только можно купить на рынке. Но иногда хочется домашнего сыра, готовлю и из молока приобретенного в магазине. Но не из всего молока получается качественный домашний сыр или брынза и выход тоже разный...

Ингредиенты: 2 л молока 3% 1 столовая ложка соли 3 яйца 200 г сметаны или йогурта