Не так давно я готовила свиные щёки в соевом соусе, были очень вкусные. Но тогда они были с прослойками мяса. На этот раз кусочек оказался жирным. Я подумала, что нужно приготовить иначе. Мне попался рецепт домашней буженины с использованием рассола для маринования мяса. Скажу честно, ни разу самостоятельно не готовила буженину, поэтому решила попробовать на щековине. Приготовление свиных щёк Мне понадобились такие продукты: Приготовление маринада Вскипятила литр воды, добавила соль, специи, лист...
Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня приготовим мясной рулет из свиной щеки, но щека должна быть мясной. Если в щеке много сала, то тогда она не подойдет для этого рецепта. Кроме щеки можно использовать пашину или грудинку. Рулет получается очень вкусным, никакая колбаса и рядом не стояла. Такой рулет можно приготовить на праздничный стол, в том числе и новогодний. Для приготовления мясного рулета из свиной щеки в духовке, нам потребуются следующие ингредиенты:...