Кисло-сладкие свиные ребрышки — это классическое китайское блюдо, известное своим гармоничным сочетанием сладких и кислых вкусов. Этот рецепт кисло-сладких ребрышек идеально подойдет для домашнего приготовления, позволяя вам насладиться вкусом традиционного китайского блюда в удобстве вашего дома. В ресторанах ребрышки сначала маринуют, а затем обжаривают во фритюре в раскаленном масле менее 1 минуты. В домашних условиях будем использовать метод тушения с последующим загущением кисло-сладкого соуса, что придаст блюду уютный и насыщенный вкус...

Вот подробный рецепт для свиных ребрышек с рисом: Ингредиенты: — Свиные ребрышки – 1 кг — Рис – 200 г — Лук – 1 средняя луковица — Морковь – 1 средняя — Чеснок – 3-4 зубчика — Помидоры – 2 штуки (или 2 столовые ложки томатной пасты) — Соевый соус – 3 столовые ложки — Мед – 1 столовая ложка — Оливковое масло (или растительное) – 2 столовые ложки — Бульон (или вода) – 500 мл — Соль, перец, специи по вкусу (можно использовать паприку, тимьян, лавровый лист) — Зеленый лук или петрушка для украшения Инструкция: 1. Подготовка ребрышек: — Свиные ребрышки разделите на порции по 2-3 ребра...