Ингредиенты: 1. Свиные ребра, охлажденные 3,5 кг 2. Морковь 1 кг 3. Лук 1 кг 4. Картофель 3 кг 5. Болгарский перец 3 штуки 6. Три крупных помидора 7. Чеснок 1 головка 8. Зелень по предпочтениям 2 пучка (тут лук зеленый и петрушка) 9. Масло подсолнечное 8 столовых ложек Первым делом разжигаем огонь, прокаливаем казан, добавляем масло на дно и стенки казана, ждем, когда накалиться. Сейчас нам будет нужен максимальный жар. Когда казан достаточно нагрет, масло кипит, необходимо закинуть картофель....

Когда начинается лето, приятно поехать на дачу и готовить на свежем воздухе разные блюда на открытом огне. А с недавних пор еду на даче мы стали готовить только в казане. Еда в нем получается в 100 раз вкуснее!!! Хочу предложить вам самый популярный и простой рецепт – свиные ребрышки с картошкой в казане. Нам потребуется: свиные рёбрышки 1,5 кг картофель 1,5 кг чеснок 1 головка лук репчатый 3 штуки зелень по вкусу масло растительное 150 грамм соль, перец черный молотый по вкусу - перец молотый, чёрный - петрушка, 1 пучок Как приготовить: Картофель очищаем...