Способов приготовить свиные ребрышки в духовке достаточно много. Хочу показать, как я запекаю их в рукаве и мариную всего 30 минут. Ребрышки при таком способе практически невозможно пересушить и получаются они всегда очень нежными, мягкими и сочными...

Ребра, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и сочными, с пикантным вкусом и приятной румяной корочкой. Ингредиенты — ребра свиные – 1,3 кг., — томатный соус – 200 гр., — соевый соус – 4 ст.л., — сахарный песок – 1 ст.л. (без горки), — вода – 0,5 стакана, — сухой чеснок – 1 ч.л., — паприка – 0,5 ч.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Со свиных ребер снять пленку и натереть их сухими специями и солью со всех сторон. 2. Соединить воду, кетчуп, сахарный песок и соевый соус...