Сколько готовить шейку свиную на сковороде Шейка свинная – это одно из самых аппетитных и сочных мясных блюд. Его готовят разными способами: на гриле, в духовке, на углях. А если у вас нет времени или возможности приготовить шейку в таких условиях, то можно использовать обычную сковороду. Главное правило при приготовлении шейки свиной на сковороде – это долгое тушение. Изначально мясо нужно прокалывать ножом с острым лезвием с двух сторон, чтобы оно равномерно пропеклось и не стала образовываться корочка...

Я люблю готовить блюда простые. Часто бюджетные, практически всегда — быстрые в приготовлении, иногда такие, которые получаются на вид дороже ресторанных… Ну и на вкус тоже. Делюсь еще одним простым с моей точки зрения рецептом очень сытного и вкусного блюда. Подойдет в том числе и для праздничного стола. Шейка свиная 1 кг, куском. Чернослив. Специи по вашему вкусу. Фольга. Сковорода. Мультиварка (духовой шкаф тоже подойдет, но надо подумать, какой режим выбрать). Свиную шейку я ничем не мариновала, она и так получается по этому рецепту и сочной, и нежной...