Сколько готовить шейку свиную на сковороде Шейка свинная – это одно из самых аппетитных и сочных мясных блюд. Его готовят разными способами: на гриле, в духовке, на углях. А если у вас нет времени или возможности приготовить шейку в таких условиях, то можно использовать обычную сковороду. Главное правило при приготовлении шейки свиной на сковороде – это долгое тушение. Изначально мясо нужно прокалывать ножом с острым лезвием с двух сторон, чтобы оно равномерно пропеклось и не стала образовываться корочка...

Ингредиенты: Промываем и разрезаем мясо на порционные куски Дальше отбиваем наше мясо, что бы оно было мягче и добавляем к нему любимые специи. Я добавила соль, черный перец, паприку и приправу для мяса. На сковородке разогреваем подсолнечное и сливочное масло, и обжариваем наши кусочки на сильном огне с двух сторон до румяной корочки...