Очень вкусная закуска Нам потребуется: Приготовление: Сходить до ближайшего рынка и купить там сало домашнее или если есть свое, использовать его. Чеснок предварительно почистить и положить в холодную воду на 5-10 минут (не знаю зачем, но так у бабушки написано), сало нарезать на небольшие кусочки...

Это конечно не классический смалец, но закуска мировая, и готовится быстро и просто. Предлагаю Вашему вниманию свой рецепт приготовления, опробованный и многократно проверенный. Итак, нам понадобится: Сырое сало (я предпочитаю с мясными прожилками) Соль, перец , несколько зубчиков чеснока и свежий укроп.Можно добавить те травы и специи, которые Вам нравятся больше. Способ приготовления : Пропускаем...