Это один из способов приготовления свежих мидий, но именно этот вариант нам понравился больше всего! Этот вариант приготовления быстрый и простой, но при этом получается очень вкусное блюдо! Мидии мы будем жарить на сковороде с чесноком и устричным соусом. Этот соус можно купить в супермаркетах, я покупаю устричный соус на маркетплейсах, мне так удобнее. Итак, мидиии промываем, удаляем если есть что-то лишнее. Сковороду разогреваем с подсолнечным маслом, и добавляем мелко порезанный чеснок. Пассируем...

Мидии – не самый привычный для нас продукт, хотя их можно найти в любом супермаркете уже лет тридцать. Конечно, самые вкусные мидии – это те, что только выловлены из моря, а потом приготовлены в раковинах в большом котелке над открытым огнем. Но ладно, замороженные – тоже отличная еда. И уже очищенная! Давайте поговорим о том, как приготовить мидии на сковороде. Это просто и быстро. И разнообразно – если готовить с разными соусами. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Как определить качество мидий? Если вы покупаете...