Я с самого детства очень люблю борщ и свекольник, разница между ними только в наличии или отсутствии капусты, на вкус это особо не влияет. Вам понадобится: • Мясо (у меня курица) • Картофель • Лук репчатый • Свекла • Морковь • Соль, специи по вкусу • Масло подсолнечное для поджарки Варим бульон. Наливаем воду в кастрюлю, кладём мясо, солим и ставим на огонь. Я сегодня готовлю в маленькой кастрюле, поэтому мяса так мало. Когда мясо сварилось, его можно достать и отложить, чтобы потом порезать на маленькие кусочки, я оставляю вариться в кастрюле...

Удивилась, узнав что подруга покупает отварную свёклу на рынке, для того чтобы сварить красный свекольник. Если отварной свёклы нет, то нет и свекольника… Что? Она уверена, что красным свекольник может быть только если варить его из заранее отваренной свёклы. Кто ещё верит в это? )) Сейчас научу вас варить ярко красный вкусный свекольник! Понадобиться взять: - Вкусное мясо с жирком на косточке – для вкусного полезного бульона: 1 – 1,5 килограмма. Можно больше, если очень любите мясо. )) - Свежей капусты на 500 – 700 грамм...