Так как все в моей семье любят мясо в любом его виде, я решил купить сковороду гриль. Увы, не всегда есть возможность выбраться на природу и приготовить сочное нежное мясо на гриле. Но это вовсе не беда, имея специальную сковороду, всё можно сделать и дома. Настоящим стейком принято считать исключительно блюда из говядины или телятины. Из отрубов свинины или баранины можно пожарить эскалоп или антрекот, бифштекс, но не стейк. Именно говядина и телятина отличается особыми вкусовыми характеристиками и структурой для получения идеального сочного стейка...

Всем привет , спасибо что читаете данную статью , решил приготовить стейк из куриного филе , готовлю я его так же как и классический говяжий стейк , а именно на сковороде гриль с чесночком и прованскими травами , такими как тимьян ( он же чабрец) и розмарин ...