Как сделать вкусный необычный, а главное простой и быстрый ужин в духовке? Для приготовления я использую свиной карбонат (вы можете использовать любую часть). Стейки я нарезаю толщиной 1.5-2 см. Для приготовления нам понадобится: Свинина – мякоть без кости. Помидоры – 2 шт. Майонез – 2 столовая ложка. Твердый сыр. Соль, перец – по вкусу. Мясо раскладываем на доску и натираем солью и перцем. Я не отбиваю стейки для меня в процессе готовки они становятся достаточно мягкими. После того как наши стейки натерты специями я обмазываю их с одной стороны майонезом...

Приветствую вас из Солнечного Прованса! Стейк из свинины станет отличным порционным горячим, чтобы потчевать гостей за новогодним праздничным столом. Это безумно вкусно приготовленная свинина, которая режется толстым куском обязательно поперек волокон. Вкус стейка, приготовленного по этому рецепту, получится необычайно сочным, а кисло-сладкий соус придаст пикантную нотку. Подготовить ингредиенты на 6 порций: Мясо необходимо порезать порционно, толщиной куска около 3 см. обязательно поперек волокон...