Мясо, запечённое в фольге, получается сочным и наиболее полно сохраняет пищевую ценность и вкус. Окорок промыть, очистить от плёнки, лишний жир удалить. Залить водой с уксусом на (1 литр воды и 1 стакан уксуса), добавить нарезанный лук, перец горошком, лавровый лист. Выдержат на холоде 3-5 часов. Вынуть баранину из маринада, обсушить полотенцем и слегка отбить. Сделать в мясе продольные проколы, нашпиговать чесноком, натереть смесью соли и молотого перца. Слегка полить маслом. Обернуть подготовленный...

Баранина в духовке в фольге Всем любителям мяса посвящается. Если вы хотите узнать, как приготовить баранину в духовке в фольге, то у вас сегодня есть уникальная возможность, чтобы осуществить желаемое. ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1 Для начала духовку необходимо разогреть до 220 градусов. Мясо баранины необходимо положить на разделочную доску шкуркой к верху. В ней необходимо сделать небольшие надрезы, в которые следует вставить кусочки чеснока. Шаг 2 Форму для выпекания необходимо предварительно смазать оливковым маслом по всей поверхности...