Спагетти карбонара — одно из самых известных блюд итальянской кухни, которое завоевало любовь гурманов по всему миру. Однако за пределами Италии рецепт часто искажают, добавляя сливки, чеснок или другие ингредиенты, не характерные для оригинала. В этой статье мы расскажем, как приготовить аутентичную карбонару в домашних условиях, следуя традиционному итальянскому рецепту. Этот вариант прост, но требует внимания к деталям и качественным продуктам. Ингредиенты (на 2 порции) Важно: Настоящая карбонара...

Спагетти карбонара - это одно из самых популярных и любимых блюд в Италии и во всём мире. Это блюдо, которое можно приготовить за 30 минут и оно прекрасно подходит для ужина или обеда. Сегодня мы расскажем вам о его рецепте, чтобы вы могли приготовить идеальное блюдо. Шаг 1: Подготовка ингредиентов Для приготовления спагетти карбонара вам понадобятся: 400 грамм спагетти, 150 грамм бекона, 4 яйца, 100 грамм тёртого пармезана, 100 грамм тёртого пекорино, 2 зубчика чеснока, соль и свежемолотый чёрный перец...