Для приготовления нам потребуется : Яблоки очищенные - 2,5 кг. Сахар 800 гр. Яблоки вымыть, нарезать дольками удалив сердцевину. Залить водой, чтобы были покрыты все яблоки. Варить до размягчения яблок. Измельчить погружным блендером, протереть для однородности через сито. Добавить сахар по вкусу, довести до кипения и варить 5 минут...

Яблочный сок приятно порадует детишек и будет очень полезен зимой или за застольем. Для приготовления понадобится: 5 кг сладких яблок; Сахар ( по желанию - из расчета 1 ст.ложка на 1 литр воды); 2-2,5 л воды. Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины. ! Нельзя использовать подгнившие и червивые яблоки. Нарежте яблоки кусочками, спирируйте блендером. Поместите пюре в кастрюлю, добавьте воды. По желанию можно добавить сахар и лимонную кислоту...