Он подходит для вегетарианцев и веганов, помогает снизить содержание жира и калорий в традиционных домашних блюдах. Приготовить соевый фарш так, чтобы понравилось даже мясоедам, возможно — все дело в выполнении нескольких правил...

Однако качество магазинного фарша часто вызывает сомнения. Чтобы быть уверенным в свежести и составе продукта, лучше приготовить фарш в домашних условиях. В этой статье мы расскажем, как это сделать правильно, чтобы сохранить сочность, вкус и пользу. 1. Контроль качества: Вы сами выбираете мясо и контролируете его свежесть. 2. Отсутствие добавок: В домашнем фарше нет консервантов, усилителей вкуса и лишнего жира. 3. Экономия: Приготовление фарша дома часто выходит дешевле, чем покупка готового...