Здравствуйте! Сегодня приготовим торт «Сникерс» с хрустящей прослойкой безе и карамельно-ореховым слоем. Такое лакомство отлично подойдет к чашечке кофе и придаст изюминку дружеским посиделкам. ИНГРЕДИЕНТЫ Шоколадный бисквит: 4 яйца (категория с0) 90 гр. сахара (в белки) 50 гр. сахара (в желтки) 115 гр. муки 10 гр. разрыхлителя 25 гр. какао-порошка 30 гр. темного шоколада 70 гр. растительного масла без запаха щепотка соли форма 20 см Безе для прослойки (на 2 шт. диаметром 16 см): яичный белок (от 2 яиц с1 ~ 70 гр...

Ежегодно 18 апреля отмечается Всемирный день трайфл. Так называют многослойный английский десерт из пропитанного бренди, хересом или белым вином бисквитного теста с заварным кремом, фруктами или джемом, миндальным печеньем и сливками. Подается он традиционно в стеклянной форме на ножке или бокалах без ножки. Историю блюда начинается в самом конце 16 века, а в 1751 году появилась уже более современная версия рецепта. В 1747 году в него стали добавлять желе, хотя этот ингредиент до сих пор вызывает споры...