Как-то муж сказал: "Приготовь мне, пожалуйста, губадию, но чтобы без красного творога и яиц. Побольше сухофруктов!" "Вот так запросы",- подумала я и принялась изучать рецепты губадии. Читая один рецепт...

Бэлеш - одно из самых известных и любимых татарских национальных блюд. Оно представляет собой пирог или запеканку с начинкой из мяса, лука и картофеля. Это блюдо имеет богатую историю и связано с различными традициями и обрядами. В этой статье мы расскажем вам о бэлеше, его особенностях и способах приготовления. История бэлеша Бэлеш имеет древние корни и является символом гостеприимства и уважения к гостям. Считается, что этот пирог появился еще в эпоху Волжской Булгарии, и его название происходит от тюркского слова “bäleş”, что означает “большой пирог”...