Эта капуста маринуется буквально пару часов, а получается очень вкусной. Мы готовим ее практически каждую неделю трехлитровую банку и всю съедаем. Необходимые ингредиенты: пол кочана капусты; 2 морковки; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; пол стакана растительного масла; 1/4 стакана уксуса; 2 столовые ложки сахара; соль по вкусу. Капусту надо нашинковать, морковку натереть на крупной терке,лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порезать...

Мы часто готовим различные салаты из капусты белокочанной, а по выходным готовим на завтрак салат из синей капусты к жареной картошке. Этот салат отлично подходит к жареной картошке или к плову. К тому же салат еще и витаминный, ведь сочетание капусты, морковки, яблока и зелени с растительным маслом - это просто кладезь витаминов. Необходимые ингредиенты: 1-2 морковки; 1 яблоко; 300 грамм синей капусты; 1 луковица; замороженная зелень петрушки и укропа; 1-2 столовые ложки лимонного сока или яблочного уксуса; 3-4 столовые ложки растительного масла; соль по вкусу...