Что может стать лучшим завершением активного дня на открытом воздухе? Конечно же, вкусный и сытный ужин. Шурпа на костре в казане сочетает в себе оба этих признака. Этот густой мясной суп, сдобренный восточными специями, никого не оставит равнодушным...

Шурпа - блюдо очень вкусное и сытное, помогающее охотнику восстановить силы и насытиться. Шурпа на костре из уток или охотничья шурпа - готовится на охоте, а шурпа из баранины на костре или шурпа из свинины вполне может быть приготовлена дома. Готовить шашлык на костре умеют многие, а вот шурпа на костре - это сложнее. Для начала разберемся, что такое шурпа и почему она так популярна? Шурпа представляет собой ароматный, насыщенный бульон, в котором варятся овощи и мясо. Особенно вкусной она получается, когда готовится в котелке на костре...