Здравствуйте!Сегодня я расскажу вам, как приготовить классический Шулюм из дичи🦆Рецепт разделен на 8 этапов. Для приготовления нам понадобится: Мясо 2-3 тушки(дикая утка,фазан)🥩 Картофель-7 штук🥔

Ингредиенты: Как приготовить шулюм: Мой маленький секрет, работающей на любой дичи, ососбенно эффективный для приготовления матерых экземпляров. Для любого шулюма готовлю базу: венгерский шпик кубиками - в казан, до черноты не доводить. Как растопится - туда корейской моркови (если очень уксусная. можно окатить ее водой), лук. Лука и моркови - много. Не бойтесь перечной корочки шпика: излишней остроты не будет, а пикантность - непередаваемая. Потом все как обычно: в этом импровизированном зирваке...