Шулюм - Булюм Вобщем ребятки, сегодня сбацаем простецкое блюдо. Я у же про него писал в чате, сейчас с картинками. Не знаю как его правильно назвать, домлямой не назовешь, пловом естественно тоже. По сему, быть ему Шулюм - Булюм. Ну или предлагайте свои оригинальные названия, можно даже конкурс устроить. Но без призов конечно. Нам понадобится, капустка белокочанная, лук репчатый, картошечка, морковка, перчики болгарские, помидорки, бекон, и как завершающий штрих, укропчик. Почему бекон, просто не смог найти нормального сала, в наших палестинах...

Шулюм – экзотическое блюдо тюркских народов. Дословно слово “шулюм” переводится как “похлебка”, что как нельзя лучше характеризует само блюдо. Этот суп появился в кухне кочевых народов, а впоследствии был позаимствован постоянно находящимися в пути людьми – от русских казаков до простых охотников. Шулюм рецепт пошаговый Как же приготовить шулюм? Рецепт и простой в исполнении, ведь его должны суметь приготовить мужчины в походе или на охоте – взять баранину, покрупнее нарезать овощи и засыпать все специями...