Показываю, как приготовить супершоколадный рулет с шоколадным кремом и шоколадной глазурью. Давайте начинать. Пошаговый рецепт, как приготовить шоколадный рулет Бисквит Яйца разделяю на белки и желтки. Белки начинаю взбивать с солью на средней скорости миксера и в несколько этапов добавляю сахар. Взбиваю до плотной пены. Желтки перемешиваю миксером, переливаю к белковой массе и аккуратно перемешиваю, чтобы белки не осели. Просеиваю муку с какао и перемешиваю лопаткой. В отдельной емкости смешиваю молоко с растительным маслом...

Вкусно, быстро и Просто. 7 минут готовится тесто, 7 минут оно печется, а пока печется, готовим крем. И еще 10 минут оно остывает, сворачиваем-разворачиваем, промазываем кремом. ИНГРЕДИЕНТЫ Яйца -3шт. Сахар -100гр. Мед -2ст.л. Мука -2ст.л. Какао порошок -2ст.л. (30гр) Разрыхлитель -1ч.л. Для начинки: Ягоды -150гр. Сахар -50гр. Крахмал -1/2ст.л. Для крема: Сметана -150гр. Вареное сгущённое молоко -100гр. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ К 100 граммам муки добавляем 2 ст.л. какао порошка, 1 ч...