Ингредиенты:  Выход: 6 порций. Шампиньоны фаршированные в духовке, самый простой рецепт 1. Шампиньоны хорошо промываем, немного подрезаем ножки. Обсушиваем, затем аккуратно руками отламываем и вытаскиваем ножки. 2. Форму для запекания смазываем тонким слоем растительного масла, выкладываем в нее шляпки шампиньонов. 3. Ножки нарезаем ножом как можно мельче. 4. Лук очищаем и нарезаем очень мелко. Перемещаем в миску к грибам. 5. Натираем на мелкой терке сыр. 6. Добавляем соль, специи, мелко нарезанную зелень петрушки, сметану и выдавленный через чеснокодавилку чеснок...

Грибные шляпки так и хочется чем-то наполнить. Не будем себя ограничивать! Немного сыра, щепотка зелени — и легкая закуска готова. А если добавить мясо, угощение становится более серьезным. Смело подавайте его на обед или ужин в качестве основного блюда. С чем еще можно приготовить фаршированные грибы, рассказываем в этой статье. Шампиньоны с перепелиными яйцами в духовке Грибы и яйца — классическое сочетание. Но соединить их можно вполне оригинально. Попробуйте запечь яичницу в формочках из шампиньонов...