Мой муж очень любит сало,в любом виде)))Такую щековину-особенно))) Ингредиенты: щековины, Луковая шелуха , чеснока, Перец,соль , Лавровый лист, горошин душистого перца Способ приготовления: Очистить чеснок и нашпиговать им щековину Натереть щековину специями На дно кастрюльки выкладываем помытую луковую шелуху,сверху щековину.Заливаем щековину,чтоб покрыла её вода...