#Самса приготовленная #в аэрогриле очень аппетитное и вкусное блюдо. Традиционная форма для самсы – треугольная. Также готовят квадратную, округлую, вытянутую. Для теста: 1 кг муки, 400 г маргарина, 2 яйца, по 1 чайной ложке уксуса, пищевой соды, соли, 500 мл кефира или кислого молока. Для начинки: 800 г говядины или баранины, 500 г репчатого лука, 1 яйцо, по одной чайной ложки тмина, молотого черного перца, соли. Просейте муку, натрите на крупной терке маргарин и смешайте с мукой. Хорошо взбейте кислое молоко или кефир с яйцами...

Ас-саламу алейкум!!!)) В этот раз хочу рассказать вам о способе приготовления обалденной самсы по восточным мотивам. Со мной поделился им мой приятель из Узбекистана. Все продукты, я сохранил в конце этого фото-рецепта. Самса просто закачаешься на вкус, так что пристегиваем ремни и приступим к процессу приготовления. Логичней всего начинать с подготовки слоенного теста, такой подход сэкономит время. С ним нужно будет немного повозиться, но уверен на все 100% вы влюбитесь в этот рецепт и будете его повторять ещё много раз, как то случилось со мной...