Сало засоленное – одно из любимых дополнений застолья. Чтобы подать этот продукт, не обязательно специально идти в магазин и покупать – его можно приготовить самостоятельно. Если хочется порадовать гостей или домочадцев, необходимо выбрать сало с мясной прослойкой и вкусный, быстрый рецепт засолки. Сало с мясной прослойкой со специями Хочется по-новому засолить мясной продукт, то этот способ станет идеальным решением. Главный секрет его приготовления – правильно выбранный кусочек, приправы. Благодаря прослойке из мяса вкус готового блюда получается незабываемым...

В очередной раз меня уговорили друзья приготовить к праздникам сало по моему любимому рецепту и я решила поделиться этим простым способом с вами. Сало будет готово через два дня, при этом первые сутки мы будем держать его при комнатной температуре, но не прямо в тепле. А потом - в холодильнике. На третий день я убираю соль из контейнера с салом и не в коем случае её не выбрасываю. Эту ароматную соль я храню в герметичном контейнере в морозилке и использую в качестве приправы ко многим блюдам - к мясу, к жаренной картошечке и даже для супов...