🔥 Почему это блюдо взорвет ваш вкус?   Свиная рулька, томлёная в пиве, — это не просто еда, это кулинарный шедевр! Мясо становится невероятно нежным, а корочка — золотистой и хрустящей. Идеально для дружеских посиделок с кружкой холодного пива.   🍖 Ингредиенты (на 4 порции)   ✔ Свиная рулька – 1,5–2 кг   ✔ Тёмное пиво – 0,5 л (лучше брать крепкое, типа портера)   ✔ Лук репчатый – 2 шт.   ✔ Чеснок – 5 зубчиков   ✔ Морковь – 1 шт.   ✔ Специи:   - Лавровый лист – 2 шт.   - Чёрный перец горошком – 5–7 шт...

Доброго вам дня, дорогие читатели 😊 Хотел приготовить «пивную» рульку с хрустящей корочкой. Чтобы было наверняка, взял две штуки и довел двумя разными способами. Хрустящая получилась только в одном из них, но расскажу об обоих. Это долгий рассказ. Поэтому если нет лишних 10 минут на чтение, то закрывайте эту страницу прямо сейчас, чтобы потом не обвинять меня о впустую прожитых вами предыдущих 40 годах 😊 Еще момент. Хотеть достигнуть цели и получить удовольствие от достигнутой цели – это разные вещи...