Праздничная руляда из курицы. Как приготовить праздничный куриный рулет.
Обычная курица, а что я из неё готовлю, любят все! Рулет из курицы, руляда -рецепт
Привет, сегодня готовлю вкусное блюдо из курицы - приготовьте тоже! Тушка курицы - 1 штука (2 кг) Курицу разрезаю по грудке, куриное филе мне не понадобится, из него готовить не буду, но можно и с ним готовить, тогда рулет будет больше, объёмнее. Мне больше руляда нравится с тёмным куриным мясом. Если берёте куриное филе, то при разделке курицы филе сразу оставляйте на коже, не срезайте его, сверху положите пакет и филе отбейте с одной стороны. Куриную кожу снимаем аккуратно подрезая ножом. Крылышки, куриное филе сюда не беру, все косточки уйдут в бульон...
Блюдо из курицы которое нравится всем -рулет (руляда) рецепт
Привет, я готовлю очень сытное, вкусное и красивое в нарезке блюдо! Курица -1.8 килограмма Курицу разрезаю по спинке Аккуратно от кожи отделяю окорочка, кожа нам нужна как можно целее, не разрезанная Крылья отрезаю на бульон. А в это блюдо берём 1 или 2 окорочка (по желанию) Срезаю кожу так, что бы куриное филе осталось прикреплённое к коже, все кости убираю Филе разрезаю и кладу на кожу туда, где нет вообще мяса. Получится кожа и сверху ровный пласт мяса Вот так получилось Через пакет отбиваю одну...