1151 читали · 2 года назад
Японские онигири. Рецепт рисовых пирожков с начинкой, как приготовить питательный перекус
Онигири – своего рода японские пирожки, где вместо теста используется рис. Начинку можно выбрать абсолютно любую, однако основное предпочтение отдают морепродуктам, жареному мясу и умэбоси – соленая слива. Важной тонкостью в приготовлении данного блюда является не пережать рис при формировании онигири, он не должен быть слишком плотный История создания этого блюда очень проста – такую еду брали крестьяне, работающие на полях. Удобный, вкусный и сытный обед не занимал много места и не требовал столовых приборов...