Ингредиенты Для способа 1: Рис Комбу водоросли Уксус рисовый Соль морская Сахар Для способа 2: Рис г Соль Сахар Уксус рисовый Для способа 3: Рис Комбу водоросли Соус мирин Уксус рисовый Соль Сахар Способ 1 1. Тщательно промойте рис в холодной воде, меняя воду, пока она не станет прозрачной, затем откиньте его на сито и оставьте на час. 2. Положите рис в глубокую кастрюлю и залейте водой. Воды должно быть на 1/5 больше, чем риса (на 200 г риса — около 250 мл воды). Кастрюля должна быть заполнена водой не более, чем на треть...

Как приготовить Шаг 1: Шаг 2: Шаг 3: Шаг 4: Шаг 6: Шаг 7: Из данного количества ингредиентов получилось 450 гр. отварного риса для суши. Ни в коем случае солить и добавлять специи при варке риса нельзя. Если очень хочется, чтобы рис получился ароматным, можно добавить кусочек комбу (водоросли). Однако извлечь из кастрюли комбу нужно до закипания воды...