Здравствуете мои дорогие читатели!!! Сегодня я хотела бы представить Вашему вниманию рецепт идеального рассола для домашнего сыра. Я сама пробовала разнообразное количества рецептов, но этот подходит идеально. На 10 литров рассола Вам понадобиться: 1. Соль - 2 кг; 2. Сахар - 400 гр; 3. Уксус 9% - 200 гр. Все вышеуказанные ингредиенты размешиваем и добавляем туда сыр. Накрываем крышкой и все, Ваш сыр не засохнет и не испортиться. Обратите внимание, что это рецепт соленого рассола...

Способов засолки сала в рассоле существует довольно много. Я сам очень люблю такие рецепты и частенько делаю. В этой статье я расскажу о том, какие виды рассола используют для засолки сала, приведу примеры и расскажу о том, какой по моему мнению самый вкусный...

Хотел написать рецепт в форме поста, но там ограниченное количество символов, поэтому пишу в виде статьи. Фотографий будет очень мало, так как я не готовился писать данный рецепт. Приношу извинения заранее. Фотографии сделаны в момент написания статьи. Многие блогеры повыставляли различные рецепты "лжесыров", приготовленных на кефире, на сметане и с добавлением яиц. Не спорю, может это и вкусно, но это далеко не сыры, а сырные продукты. Ну а если интересно как сделать настоящую брынзу и интересно почитать, то давайте начнем готовить...