Кофе присутствует в рационе многих людей. Этот напиток обладает не только бодрящими свойствами, но и целебными. Кто-то действительно употребляет кофе для бодрости, а кому-то просто нравится его вкус. Ведь на основе кофе можно приготовить множество вкусных напитков — капучино, латте, глясе и раф. Последний обладает нежным сливочным вкусом, при этом содержит мало сахара. Раф можно приготовить и в домашних условиях. Вам не понадобятся ни кофемашина, ни турка. Если хочется разнообразить кофейное меню, то этот рецепт для вас...

Это кофейный напиток, который готовится из эспрессо, сливок и сахара (простого и ванильного). Его можно назвать кофейно-молочным коктейлем или десертом, так как он очень вкусный, сладкий, нежный, в чем-то напоминает крем-брюле. Сейчас раф подают почти в каждой кофейне, особенно его любят девушки – за мягкий, сладкий и нежный вкус. Появился напиток сравнительно недавно, в середине 90-х годов, когда в России кофейная культура только начала зарождаться. В одну из процветающих кофеен Москвы («Кофе Бин») зашел посетитель по имени Рафаэль...