Как правильно заваривать и пить пуэр? О, да! Это то самое руководство, в котором нуждался рунет! Самое полное. Самое развернутое. Самое пошаговое. На каком бы этапе чайного пути вы ни находились, оно вам подойдет. Терзаетесь ли вы на данный момент вопросом, как заварить пуэр, чтоб перло или какой должна быть температура воды и толщина стенок исинского чайника, чтобы лучше всего раскрыть шу пуэр с древних деревьев из Лао Мань Э — я удовлетворю ваш спрос. Писать буду понятно, весело и без душнины...

Здравствуйте дорогие друзья, сегодня мы будем варить чай на кокосовом молоке. Сразу первый момент – Молоко доводите до температуры 80-75 градусов иначе оно просто свернется и у вас ничего не выйдет. Ну и попробуем заварить в нем пуэр! Берем примерно 20г чая, нагреваем молоко, доводим до 70 градусов, и закидываем туда пуэр, можно даже не разделяя. Кстати, кокосовое молоко даже не доходя до кипения все время пытается убежать, так что лучше используйте крышку...