Рецепт мясного пудинга Мясной пудинг — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из различных видов мяса. Ингредиенты: • 300 г мякоти отварной говядины • 2 яйца • 4 ст. ложки сливок (38%) • 40 г сливочного масла • 100 г черствого хлеба • 200 мл молока • Соль и перец по вкусу • Зелень (укроп, петрушка) для подачи Приготовление: 1 Подготовка хлеба: Черствый хлеб замочите в молоке на 10-15 минут, затем отожмите и измельчите в мясорубке. 2 Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините отжатый хлеб, отварную говядину, яйца, сливки и растопленное сливочное масло. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы. 3 Формирование пудинга: Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом. Выложите мясную массу в форму, разровняйте поверхность.#Горячее 4 Запекание: Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180°C духовку. Запекайте около 40-50 минут. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы пудинг подрумянился. 5 Подача: Готовый пудинг остудите немного, затем нарежьте на порции. Подавайте с зеленью и любимым соусом. Этот рецепт можно адаптировать, добавляя различные специи или заменяя говядину на курицу или индейку, что придаст блюду новый вкус.