Здравствуйте. Хочу с вами поделиться рецептом своей любимой приправы. Этим рецептом постоянно делюсь с сельчанами. Рецепт узнала от своей мамы. Вернее видела как она это делала, но не без моей помощи. Поэтому его хорошо запомнила. Все продукты выращены на своем огороде. Мне 67 лет. Вот представьте в каком году уже пользовались этим рецептом. Это примерно в 1970 году. Основной продукт: листья хрена, чеснок, острый перец стручковый ( можно любой, красный или зелёный.) Остальные продукты второстепенные, напишу ниже...

Заготовки на зиму — это всегда творческий процесс, в котором не остается ничего лишнего. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моей любимой приправы из листьев хрена, которая помогает мне сохранять вкус лета и зимой. И, поверьте, у меня действительно ничего не пропадает! Приправа из листьев хрена — вкус и польза круглый год! Листья хрена я тщательно мою под проточной водой, обсушиваю и обрываю только мягкую часть листа — именно она дает нежный аромат и вкус. А вот стебли я не выбрасываю — из них я делаю другую полезную заготовку, о которой расскажу чуть позже...