Главное достоинство тефтелей в том, что благодаря своему способу приготовления они всегда остаются очень нежными и мягкими. Фарш, протушенный в подливе, не высыхает в процессе приготовления, а сама подлива не только хорошо дополняет основное блюдо, но и делает вкуснее любой гарнир. Вам понадобится: Процесс приготовления: Таким образом вы получите вкусные мясные тефтели с подливкой. Особенно хорошо подавать их с гарниром из картофельного пюре. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Это не только улучшит его внешний вид, но и сделает еще вкуснее...

Что же самое главное – это мясо, из которого вы готовите тефтели. Если вы придерживаетесь правильного питания и хотите сохранить вес в норме, то лучше всего выбирать индейку или курицу. Но так как мясные шарики могут получиться сухими, то лучше всего подавать их в различных низкокалорийных соусах. Томатная паста сможет размягчить ваши тефтели и стать неплохим дополнением, например, к спагетти из цельного зерна. Для того чтобы связать фарш можно добавить яйцо и хлебные крошки, даже обезжиренное молоко...